近日，河南尚品食品有限公司（主營品牌：Sunlife膳立方）順利通過“BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)”認(rèn)證，成為國內(nèi)為數(shù)不多通過BRC認(rèn)證的肉制品生產(chǎn)企業(yè)之一，標(biāo)志著尚品食品旗下膳立方品牌產(chǎn)品品質(zhì)獲得國際標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可。

據(jù)悉，目前國內(nèi)熟肉制品行業(yè)僅有44家企業(yè)擁有BRC認(rèn)證證書，充分說明該項認(rèn)證的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)和全面權(quán)威。尚品食品順利通過BRC認(rèn)證，標(biāo)志著公司食品安全和品質(zhì)管理全面躍升至行業(yè)一流水平，為公司更好的服務(wù)市場和消費(fèi)者奠定了堅如磐石的基礎(chǔ)。

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（河南尚品食品有限公司BRC認(rèn)證證書）

BRC認(rèn)證--國際公認(rèn)的食品行業(yè)“金標(biāo)準(zhǔn)”

BRC(British Retail Consortium)認(rèn)證，是英國零售商協(xié)會制定的食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，被全球食品安全倡議組織GFSI列入首批認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)之一。目前，BRC已更名為BRCGS（BRC Global Standard），是規(guī)范食品安全、質(zhì)量和操作準(zhǔn)則，以確保食品制造商遵守法規(guī)要求、同時保障消費(fèi)者利益的全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是GFSI使用最多的全球標(biāo)準(zhǔn)、是國際公認(rèn)的食品行業(yè)規(guī)范，也是全球大型零售商、制造商以及餐飲巨頭所接受并要求供應(yīng)商符合的全球標(biāo)準(zhǔn)。

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（全球十大零售商中有七成接受或只接受BRC認(rèn)證）

堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高投入、高品質(zhì)、更安全

尚品食品（Sunlife膳立方）始終秉承“發(fā)揮民族工業(yè)優(yōu)勢，打造世界食品企業(yè)，成就人類幸福生活”的企業(yè)使命，以高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

通過國際公認(rèn)的BRC認(rèn)證，充分表明企業(yè)從原料采購到生產(chǎn)全過程管控以及成品檢測入庫的全線質(zhì)量安全管理體系已全面接軌國際標(biāo)準(zhǔn)，旗下產(chǎn)品品質(zhì)管理處于行業(yè)先進(jìn)水平。

以原料采購端的管控為例，尚品食品建立了科學(xué)合理、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的供應(yīng)商準(zhǔn)入體系，堅持嚴(yán)選全球優(yōu)質(zhì)原料。并通過對供應(yīng)商定期復(fù)審、優(yōu)勝劣汰、持續(xù)甄選，實(shí)現(xiàn)對供應(yīng)商科學(xué)有序、高效共贏的管理。多年來，公司與全球多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作。

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尚品食品順利通過BRC認(rèn)證得益于公司高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、更安全的發(fā)展理念引領(lǐng)。在日常經(jīng)營管理過程中，我們始終堅持嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從研發(fā)配方、生產(chǎn)工藝到成品測試力圖精益求精。

為順利通過BRC認(rèn)證，公司在原有質(zhì)量管理體系、HACCP體系、食品安全管理體系獲證并有效穩(wěn)定運(yùn)行的情況下，積極推行BRC認(rèn)證的專業(yè)知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)體系，按標(biāo)準(zhǔn)建立全面的食品安全管控體系，不間斷開展萬余次的各環(huán)節(jié)風(fēng)險管控驗(yàn)證。先后投入2億元資金從英國、德國、日本、奧地利引進(jìn)國際一流的食品工業(yè)裝備。從10萬級潔凈車間到到6S精益管理、從專業(yè)化的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊到高素質(zhì)的職工隊伍，公司軟硬件水平得以全面升級。同時，為降低產(chǎn)品風(fēng)險，主動增加耐熱菌相關(guān)課題的研究，增加農(nóng)藥、獸藥殘留風(fēng)險監(jiān)測、開展環(huán)境致病菌驗(yàn)證、自覺對人員、產(chǎn)品核酸檢測、對產(chǎn)品進(jìn)行破壞性試驗(yàn)。

通過認(rèn)真細(xì)致的做好一系列繁瑣而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳌⑾到y(tǒng)性的解決企業(yè)運(yùn)營全流程、各環(huán)節(jié)對產(chǎn)品安全和品質(zhì)影響的關(guān)鍵因素，并建立科學(xué)、高效、穩(wěn)定可持續(xù)運(yùn)行的食品安全保障體系，最終得到BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)的高度認(rèn)可和評價并順利通過審核。

BRC是榮譽(yù)、是責(zé)任、更是新的啟程

BRC認(rèn)證不僅是國際公認(rèn)的“食品安全通行證”，更是企業(yè)為市場消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的榮耀動力。通過BRC認(rèn)證，為公司的食品安全管理和產(chǎn)品品質(zhì)打了上國際領(lǐng)先的榮譽(yù)標(biāo)簽。同時，也意味著更多的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，要求我們一如既往的維持食品安全管理體系的有效運(yùn)行，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平，持續(xù)向客戶提供優(yōu)質(zhì)放心的安全食品。

通過BRC認(rèn)證，更是新的啟程。一路走來，尚品食品已成為奧樂齊、永旺、麥德龍、家樂福、盒馬、全家、7-11、羅森、元初、慧思味達(dá)（日本）有限公司，7-11（香港），澳門友興等多家世界500強(qiáng)及中國500強(qiáng)企業(yè)合作伙伴。

未來，膳立方品牌將以通過本次認(rèn)證為契機(jī)，以國際化視野，持續(xù)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，為消費(fèi)者提供安全、營養(yǎng)、便捷而不失美味的高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷贏得消費(fèi)者的信賴。讓領(lǐng)鮮美味惠及天下，讓中國味道世界共享！

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